Kategorija: Posts

Mononatrijum glutaminat – Zablude i mitovi

Prehrambeni aditivi, kao što su aspartam, visoko fruktozni kukuruzni sirup, GMO itd, imaju posebnu stigmu kad su u pitanju ljudi koji su strastveni po pitanju toga šta jedu. Neki od aditiva imaju veoma strašna imena kao napr. mononatrijum glutaminat tj. MNG (monosodium glutaminat – MSG). Mononatrijum glutaminat i dalje ima reputaciju da je jedan od najgorih i najštetnijih aditiva koji postoje, ali da li je stvarno tako? Malo istorije Mononatrijum glutaminat se koristi kao pojačivač ukusa već nekoliko hiljada godina.

Nekoliko ukusnih razloga zašto treba da promenite svoj stav o GMO

Ishrana celog sveta ne izgleda kao hitna potreba iz perspektive jednog bogatog društva sa epidemijom gojaznosti. Tehnologije koje čine život lakšim i manje rizičnim za poljoprivrednike ne mogu izgledati ubedljivo društvu sa vrlo malo ljudi koji imaju bilo kakve veze sa poljoprivredom. Razvijanje pirinča koji je u mogućnosti da spreči slepilo i smrt u siromašnim zemljama stvara žestoko protivljenje pojedinih grupa našeg bogatog društva. Postoje, međutim, neke pojave koje prete **našem **načinu života u budućnosti, koje bi mogle motivisati potrošače da daju drugu šansu debati oko GMO useva.

Koje ulje je zdravije za prženje?

Prženje u ulju je jedan od najpopularnijih svetskih načina za pripremu hrane. Pržena piletina i krompiri predstavljaju osnovu mnogih ishrana, ali u zadnje vreme se čak i slatkiši, pa i cele ćurke pridružuju grupi koja se prži. Za mnoga ulja se govori da su zdravija od drugih, ali postoji čitav niz fizičkih, hemijskih i nutritivnih svojstava koje mogu da smanje kvalitet ulja pri zagrevanju. Jedna nova studija 1 nam daje uvid u to kako se određena ulja ponašaju pri zagrevanju.

Biorezonatna terapija – Energija i talasi na sve strane

Biorezonantna terapija se može posmatrati kao kompjuterski modulirana terapija koja pomaže pri identifikaciji i tretiranju uzroka bolesti. Koliko sam uspeo da vidim, uglavnom se uz ovu terapiju spominju takozvani BICOM aparati. Verovatno postoje i drugi, ali princip rada bi trebalo da im je sličan, ako ne i isti. Zainteresovalo me je to što ovi aparati imaju veoma širok spektar delovanja. Sledi spisak problema na koje deluju ovi aparati, koji sam pronašao na jednom domaćem sajtu:

Srebrna koloidna voda

Koloidno srebro predstavlja rastvor koji sadrži nano čestice srebra u koloidnom stanju. Dugoročna upotreba srebrne vode i sličnih preparata može dovesti do argirije. Argirija je stanje u kojem se srebro taloži u organizmu (koži, očima i unutrašnjim organima). Jedna od glavnih nuspojava argirije je to da koža može da vam potpuno promeni boju u sivo. Mnogi slučajevi argirije su nastali pre pojave antibiotika, kada je srebro bilo zajednički sastojak u kapima za nos.