Tag: Aspartam

Razočaranje u Pepsi

Mislim da i dalje vlada mišljenje da su veštački zalađivači loši po nas. U ovom postu ću specifično (ponovo) da se osvrnem na aspartam koji sam već detaljno prešao prošle godine. Zašto sam razočaran u Pepsi, verovatno se pitate? Pepsi je pre nekoliko dana odlučio da izbaci aspartam iz svojih dijetalnih pića. E sad, kako su ta pića i dalje dijetalna odnosno bez šećera, zamenili su aspartam sa dva druga veštačka zaslađivača (sukraloza i kalijum acesulfam).

Nova studija o veštačkim zaslađivačima – Šta nam govori

Pre nekoliko dana se pojavila nova studija u Nature žurnalu 1 koja se bavila veštačkim zaslađivačima. Digla je buku po svetu i mnogi ljudi su se zabrinuli. U vestima na nature.com su izbacili naslov “Veštački zaslađivači povezani sa gojaznosću”. 2 Sam naslov deluje malo senzacionalistički i pogrešno imajući u vidu o čemu se radi u samoj studiji. Nova studija Naslov same studije bolje je opisuje: Veštački zaslađivači izazivaju intoleranciju glukoze promenom mikrobiotike creva.

Aspartam – Koliko je stvarno bezbedan?

Pre nekoliko dana sam imao razgovor sa svojom ženom oko suplemenata na bazi magnezijuma i kao jedan od mogućih i čestih varijanti ovog suplementa je bio magnezijum-aspartat. Odmah mi je pao na pamet aspartam, koja se inače dobija iz aspartata, i njegova loša reputacija. Odmah sam, naravno, odbacio ovaj magnezijum suplement kao jednu od mogućnosti i krenuo da gledam druge. Đavo mi nije dao mira i odlučio sam da malo približnije pogledam koliko je stvarno bezbedan aspartam.