Tag: Gluten

Gluten – nocebo efekat

Poslednjih godina se gluten prilično spominje u smislu da je sve više ljudi osetljivo na njega. Bez-glutenski proizvodi postaju veoma popularni i sve traženiji. Mislim da je početak ovog pokreta, barem kad je u pitanju Srbija, bila čuvena izjava Novaka Djokovića kako se preporodio od kad je izbacio gluten iz dijete. Slično ponašanje se može videti i u inostranstvu gde čak 30% Amerikanaca 1 želi da izbaci gluten iz svoje dijete.